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レシピコーナー
北海道オホーツク海産の毛がにが美味しい理由は、流氷がもたらす豊富な餌を、毛がにが食べて丸々と太るから。
水揚げされた毛がにを活〆にして、絶妙な茹で加減で茹で上げ、急速冷凍して茹で立ての美味しさをカチッと閉じ込めています。
毛がにの美味しさ、カニ肉の身入りすべてにこだわり、最高の毛がにをお届けいたします。

毛がには、足の他、付け根から胴体にかけて、ぎっしりとカニ肉が詰まっています。それぞれのカニ肉は微妙に味が違います。カニ味噌も楽しめるのが毛がにの特徴です!