よくあるご質問

解凍方法、食べ方を教えてください。

食べる分だけを袋から取り出し、冷蔵庫内で4~6時間ほどかけてゆっくり解凍してください。
解凍後、爪の両端をつまみ、切り込みがつながっている部分と反対側へ軽く弓なりに曲げます。殻が割れたら、ハサミ側を引っ張ると身をきれいに取り出せます。
ボイル済みですので、殻を外してそのままお召し上がりいただけます。冷蔵庫内でゆっくり解凍することが、おいしく仕上げるポイントです。

保存方法、賞味期限を教えてください。

冷凍庫で保存し、賞味期限は発送日から60日以内です。
ご家庭用の冷凍庫は長期保存に向いていないため、賞味期限内であっても、できるだけお早めにお召し上がりください。
解凍後は再冷凍せず、お早めにお召し上がりください。

カニ爪とはどのようなものですか?

カニ爪は、カニのハサミ部分にある、旨味が凝縮された希少部位です。
よく動かす部分のため身が締まり、弾力のある食感と濃厚な味わいを楽しめます。
ズワイガニ1尾から2本しか取れない希少部位です。
当店では、北海道稚内産の紅ズワイガニの爪をボイル後に急速冷凍し、食べやすいよう殻へ切り込みを入れてお届けしています。

お歳暮などの贈り物に使えますか?

はい。お歳暮やお中元、お祝いなどの贈り物にもご利用いただけます。
品質保証付きですので安心してお求めください。
レビューで「贈り先から大変喜ばれた」というお声をいただいています。
ご希望により、各種熨斗(のし)を無料でご利用いただけます。ご注文手続きの際に、配送先とあわせてご指定ください。

そのまま食べる以外におすすめの食べ方はありますか?

カニ鍋、天ぷら、フライ、グラタン、パスタなどにもおすすめです。
そのままお召し上がりいただくのが一番のおすすめですが、様々なお料理の具材としてお使いいただけます。
殻の切り込みから身を取り出してお使いください。すでにボイル済みのため、加熱料理では火を通しすぎず、仕上げに加えると身の食感と風味を楽しめます。