稚内ブランド【公認】ネットショップ｜北海道の「美味しい！」をお届けします。通販お取り寄せサイト　北海道稚内の毛ガニが旬です。

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新鮮な北海道産ミズダコを日高沖で獲れた鮭を、塩と麹でじっくり熟成させた魚醤「魚々紫」で味付けをしたたこの唐揚げです。タコのうま味と食感にコクのあるまろやかな味付けの唐揚げは絶品です。

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北海道大豆を使用した「恵み」味噌を使い、北海道になじみ深い鮭・鱈・鰤・ほっけ・赤魚の5種類の魚を漬け込みました。それぞれの魚の美味しさがしっかりと感じられます。甘めの味噌になりますので、ご飯がすすみます。5種類各3切れずつの大容量になります。

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北海道産の新鮮なニシンを昆布のうま味がたっぷりの特製醤油調味液に漬け込み熟成。ニシンは小骨が多い魚ですが、極力取り除いているので、気にならずお召し上がり頂けます。甘みのある味付けで上品な味わいに仕上げました。

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脂ののった「赤魚」を厳選し、切り身に切り分け1本1本丁寧に骨を取り除きました。割烹料理仕込みの梅光味噌漬けは、米味噌に梅肉と隠し味に魚醤を加えた梅味噌で赤魚を漬け込み、熟成させました。梅の香りと味噌の甘みが絶品でご飯がすすむおかずになります。

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脂ののった「メヌキ」を厳選し、切り身に切り分け1本1本丁寧に骨を取り除きました。醤油・みりん・酒に柚子果汁を加えた調味液で漬け込んでいます。爽やかな柚子が香る口当たりの良い食感と美味しさに焼きあがります。

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脂ののった「とろさば」を厳選し、切り身に切り分け1本1本丁寧に骨を取り除きました。冷風熟成製法で仕上げた切身は、ふっくら柔らかい焼き上がりです。普段の食卓のおかずやお弁当のおかずにもおすすめです。

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脂ののった縞ホッケを厳選し、切り身に切り分け1本1本丁寧に骨を取り除きました。冷風熟成製法で仕上げた切身は、ふっくら柔らかい焼き上がりです。普段の食卓のおかずやお弁当のおかずにもおすすめです。

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年に一度だけ、稚内産秋鮭いくらを冷凍せずに出来立て冷蔵発送で稚内から産地直送いたします。一番旬な時期の完熟いくらを利尻昆布出汁の効いた特製醤油タレに漬け込んだとても美味しいイクラです。稚内ブランド認定品で、その美味しさは稚内市の折り紙付きです。250g×3個でのお届けになります。

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年に一度だけ、稚内産秋鮭いくらを冷凍せずに出来立て冷蔵発送で稚内から産地直送いたします。一番旬な時期の完熟いくらを利尻昆布出汁の効いた特製醤油タレに漬け込んだとても美味しいイクラです。稚内ブランド認定品で、その美味しさは稚内市の折り紙付きです。250g×2個でのお届けになります。

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生産者・製造者を美味しく食べて応援しよう!プリプリ感抜群の獲れたてそのままの鮮度が自慢。お刺身はもちろん、バター焼きやフライなど、様々なお料理でお楽しみ頂けます。急速冷凍する際にIQフリーズというバラ冷凍を行っているので、塊にならず、使いたい分をさっと取り出せるのもとても便利です。大サイズ300g。

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解凍してのせるだけの簡単調理で北海道の豪華丼5種類が楽しめる、詰め合わせっとです。

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北海道産牛のリブロースを柔らか仕立てで焼き上げ、専用タレをかけるだけで出来上がり!柔らか牛肉と細切り昆布との意外な相性が絶品です!ご飯にのせるだけで簡単に美味しい海鮮丼が出来上がります。おうちご馳走のほか、ギフトにもおすすめです。

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お刺身用のサーモンにいくらを加えて塩麹で味付けして仕上げました。丼はもちろん、そのままでも美味しく楽しめます!ご飯にのせるだけで簡単に美味しい海鮮丼が出来上がります。おうちご馳走のほか、ギフトにもおすすめです。

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北海道の郷土料理「松前漬け」はご飯との相性抜群!数の子、ホタテ貝、いくら、ずわいがにを加えた豪華丼に仕上げました!ご飯にのせるだけで簡単に美味しい海鮮丼が出来上がります。おうちご馳走のほか、ギフトにもおすすめです。

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柔らかな真昆布をベースにごろっと目を引く大きなホタテ貝柱にいくらと数の子を加えた彩り鮮やかな海鮮丼です。プリプリのホタテ貝柱は高鮮度の玉冷を使用しています。ご飯にのせるだけで簡単に美味しい海鮮丼が出来上がります。おうちご馳走のほか、ギフトにもおすすめです。