稚内ブランド【公認】ネットショップ｜北海道の「美味しい！」をお届けします。通販お取り寄せサイト　北海道稚内の毛ガニが旬です。

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新鮮な北海道産ミズダコを日高沖で獲れた鮭を、塩と麹でじっくり熟成させた魚醤「魚々紫」で味付けをしたたこの唐揚げです。タコのうま味と食感にコクのあるまろやかな味付けの唐揚げは絶品です。

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北海道大豆を使用した「恵み」味噌を使い、北海道になじみ深い鮭・鱈・鰤・ほっけ・赤魚の5種類の魚を漬け込みました。それぞれの魚の美味しさがしっかりと感じられます。甘めの味噌になりますので、ご飯がすすみます。5種類各3切れずつの大容量になります。

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北海道産の新鮮なニシンを昆布のうま味がたっぷりの特製醤油調味液に漬け込み熟成。ニシンは小骨が多い魚ですが、極力取り除いているので、気にならずお召し上がり頂けます。甘みのある味付けで上品な味わいに仕上げました。

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脂ののった「赤魚」を厳選し、切り身に切り分け1本1本丁寧に骨を取り除きました。割烹料理仕込みの梅光味噌漬けは、米味噌に梅肉と隠し味に魚醤を加えた梅味噌で赤魚を漬け込み、熟成させました。梅の香りと味噌の甘みが絶品でご飯がすすむおかずになります。

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脂ののった「メヌキ」を厳選し、切り身に切り分け1本1本丁寧に骨を取り除きました。醤油・みりん・酒に柚子果汁を加えた調味液で漬け込んでいます。爽やかな柚子が香る口当たりの良い食感と美味しさに焼きあがります。

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脂ののった「とろさば」を厳選し、切り身に切り分け1本1本丁寧に骨を取り除きました。冷風熟成製法で仕上げた切身は、ふっくら柔らかい焼き上がりです。普段の食卓のおかずやお弁当のおかずにもおすすめです。

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脂ののった縞ホッケを厳選し、切り身に切り分け1本1本丁寧に骨を取り除きました。冷風熟成製法で仕上げた切身は、ふっくら柔らかい焼き上がりです。普段の食卓のおかずやお弁当のおかずにもおすすめです。

在庫： あり

真ホッケ一夜干し　稚内港で水揚げされた真ホッケを、稚内の一夜干し加工の老舗が1枚1枚手間をかけて開き、稚内の寒風で干し上げた極上品です。黄金色に焼けたホクホク柔らかな身と、パリパリに焼けた皮まで美味しいホッケです。

在庫： あり

ホッケ等、稚内産の魚を稚内の老舗、柳浦食品が干し上げた絶品一夜干し。6種類の魚を詰め合わせた大変お得な一夜干しセットです。贈り物ギフトにも大変喜ばれる一夜干しセットです。

在庫： あり

ホッケ等、稚内産の魚を稚内の老舗、柳浦食品が干し上げた絶品一夜干し。6種類10パックの魚を詰め合わせたとても豪華な一夜干しセットです。贈り物ギフトにも大変喜ばれる一夜干しセットです。

在庫： あり

今年の鮭は脂ののりが大変よくとても美味い!北海道産の銀毛鮭を新巻鮭にした半身分を、頭から尾までをすべて切り身にしました。その切り身を1枚1枚個別に真空パックにしていますので、冷凍保存にも便利。使いたい分だけを取り出せます。新巻鮭半身切身は、お歳暮にもおすすめです。

在庫： 4 個

今年の鮭は脂ののりが大変よくとても美味い!北海道産の銀毛鮭を新巻鮭にして、頭から尾までをすべて切り身にしました。その切り身を1枚1枚個別に真空パックにしていますので、冷凍保存にも便利。使いたい分だけを取り出せます。新巻鮭切り身姿造りは、お歳暮にもおすすめです。

在庫： 12 個

北海道を代表する人気の海の幸を詰め合わせ。脂ののった紅鮭の切身に、いくら醤油漬けとたらこを加えたお得なセットです。お歳暮や年末年始のご馳走のお取り寄せにおすすめです!

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脂身少ない白身の魚で、一般的にはババガレイと呼ばれています。なめたカレイは北海道名です。淡白だけど、香ばしく焼けた身は上品な味わいです。

在庫： あり

脂ののったニシンを、稚内の老舗が寒風で干しあげたニシン一夜干し。250gもある大型サイズです!