本日より「北海道稚内産紅ズワイガニむき身フレーク」のお取り扱いを開始しました。
稚内の「日東丸」が水揚げした紅ズワイガニを、自社工場で茹で上げ、身を取り出したむき身フレークです。
カニの風味と旨味をしっかり楽しめる美味しさ。
ボイル済み・急速冷凍なので、解凍するだけでそのままお召し上がりいただけます。
ご飯にのせれば、1パックでお茶碗サイズ約2人分のカニ丼に。
年末年始などハレの日のご馳走や、カニクリームコロッケ・雑炊・かに玉などのお料理におすすめです。他の商品との同梱注文にもどうぞ。
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ほたて冷凍貝柱の通販お取り寄せ｜北海道産ひとくちサイズ180g｜お刺身で楽しめる高鮮度品
【最高ランク品】北海道オホーツク産ほたて冷凍貝柱ひと口サイズ180g（20玉前後）
【最高ランク品】北海道オホーツク産ほたて冷凍貝柱ひと口サイズ180g（20玉前後）
通常価格：￥1,380～￥13,680
税込
￥1,283～￥12,720
税込
商品コード： 300243～300281
関連カテゴリ
北海道オホーツク産ほたて冷凍貝柱ひと口サイズ180g 20玉前後
商品説明
★お知らせ★ 10月31日まで超早割7％割引の超早割価格です。
3％割引クーポン併用でさらにお得に！クーポンコード：2026103
北海道産ホタテを通販でお取り寄せ。オホーツク産の最高ランク冷凍貝柱、食べやすいひとくちサイズ180gで約20玉入りです。解凍後そのまま使えて、お刺身や海鮮丼、バター焼きなど幅広い料理に便利。使い切り容量で、合わせ買いや普段の食卓の食材におすすめです。
原材料・内容量
- 内容量
- 180g（20玉前後・7Sサイズ）
- 原材料
- ほたて（北海道オホーツク産）
- 栄養成分表示
- 100gあたり（分析値）：エネルギー 90kcal、たんぱく質 17.8g、脂質 0.3g、炭水化物 3.9g、食塩相当量 0.5g
賞味期限・保存方法
- 賞味期限
- 製造日から180日
- 保存方法
- 冷凍庫で保存してください。
※ご家庭用の冷凍庫は長期保存に向いていないため、賞味期限内であっても、できるだけお早めにお召し上がりください。
配送に関する事項
- 冷凍便
- お届け日時指定可
本商品の配送グループ
- B
同梱できる配送グループ
- A
- B
備考
※価格を重視しているため無地袋入りになります。
北海道オホーツク産ほたて冷凍貝柱の詳細-商品詳細説明
北海道オホーツク産ホタテ冷凍貝柱
肉厚な貝柱は、プリッとした弾力となめらかな口どけが特長です。
濃厚な旨味と上品な甘みが口いっぱいに広がります。
肉厚でプリッとした食感
濃厚な旨味と上品な甘み
ひとくちサイズの冷凍貝柱はこんなに便利
解凍してのせるだけの簡単便利
豪華なホタテ丼の出来上がり！
通常サイズのお茶碗に10玉のせた画像で、本商品1袋で2人分のホタテ丼が作れます！
お好みで別売りの紅ズワイガニフレーク等の食材を加えると、さらに豪華になります♪
北海道オホーツク産のホタテが美味しい理由
美味しい理由 01
冷たい海が育てる、濃厚な甘みと旨味
北海道の北東に広がるオホーツク海は、流氷がもたらす栄養分と豊かな自然環境に恵まれた、国内有数のほたて産地です。そこで育つほたては、肉厚な貝柱と、噛むほどに広がる濃厚な甘み・旨味が魅力。お刺身にすると、なめらかな口当たりとプリプリとした食感を存分に味わえます。
美味しい理由 02
海底でのびのび育つ「地まき式」
オホーツク海では、1年ほど育てた稚貝を海へ放し、海底で4年ほど成長させてから漁獲する「育てる漁業」が行われています。自然に近い環境のなか、海中のプランクトンを取り込みながらじっくり育つことで、厚みがあり、食べ応えのある貝柱になります。
美味しい理由 03
高鮮度のまま急速冷凍
水揚げしたほたてから貝柱を取り出し、鮮度の良いうちに急速冷凍。さらに一粒ずつバラバラに凍結しているため、使いたい分だけ取り出せます。上手に解凍することで、獲れたてに近い甘みとプリッとした食感を一年を通して手軽に楽しめます。
ホタテ冷凍貝柱「玉冷（たまれい）」とはなにか？
高鮮度・高品質にこだわった、刺身用のホタテ冷凍貝柱は、
下処理が不要、解凍後すぐに使える便利なほたて商品です。
お刺身以外にも様々なお料理に使えます。
ほたて貝柱だけを急速冷凍。
使いやすい「バラ冷凍」
冷凍ホタテ貝柱はどう食べる？
純粋にホタテの美味しさが楽しめる「お刺身」がおすすめ。
解凍して「お刺身」が定番
ホタテの美味しさがダイレクト
美味しい解凍方法
甘みを守ってじっくり解凍
低い温度を保ちながら解凍すると水っぽくなりにくく、
ホタテ本来の甘みとプリッとした食感を楽しめます。
-
STEP 01
ボウルに氷と塩を入れる
ボウルにたっぷりの氷を入れ、塩小さじ1杯を全体に振りかけます。
-
STEP 02
凍ったままのホタテを並べる
冷凍ホタテを氷の上に並べ、ラップをかけて低温のままゆっくり解凍します。
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STEP 03
水気を拭いて盛り付ける
解凍できたらキッチンペーパーで表面の水気をやさしく拭き、早めにお召し上がりください。
時間をかけられる場合：冷蔵庫へ移し、半日ほどかけてゆっくり解凍する方法もおすすめです。真水へ直接浸すと水っぽくなりやすいため、お避けください。
おすすめアレンジ
こんな食べ方もあります♪
いつもの料理が、北海道のごちそうに。
ホタテは様々なお料理に使える万能食材です。
RECIPE 01帆立のクリームシチュー
RECIPE 02ホタテカレー
RECIPE 03ほたてフライ
RECIPE 04帆立のグラタン
RECIPE 05ホタテのバター焼き
RECIPE 06パスタの具材にお刺身から加熱調理まで、手軽に楽しめます
商品に「生食用」と表示された冷凍ホタテ貝柱は、解凍後そのままお刺身や寿司、海鮮丼、カルパッチョでお召し上がりいただけます。
肉厚で旨味の濃い貝柱は、バター焼き、パスタ、シチュー、フライ、カレー、グラタンなど、幅広い加熱料理にもおすすめです。
解凍後の実際の大きさとサイズ特長
大サイズ
立派な見た目でギフトにおすすめです。
寿司店や料亭で使われている大きさです。お刺身がおすすめで、貝柱が厚いので2つに切り分けてお召し上がりください。
中サイズ
大きさと価格のバランスが良いサイズ
回転すし店で使われている大きさです。お刺身はもちろん、フライ、カレー、シチュー等、様々なお料理に使いやすい大きさです。
このページのサイズ ひとくちサイズ
価格がお手頃なので普段使いに！
解凍してお茶碗のご飯に盛るだけで、豪華な「ホタテ丼」が出来上がります。1袋でお茶碗サイズ2人分の内容量になります。
ホタテ・カニ・サーモンで、贅沢な三色海鮮丼
おすすめの組み合わせ
カニやサーモンを添えて、ちょっと贅沢に
ひとくちホタテに、 別売りの紅ズワイガニむき身フレークと 旨たれ漬けサイコロサーモンを合わせた、 三色海鮮丼の盛り付け例です。
それぞれ解凍して、ご飯に盛り付けるだけ。
ホタテの甘み、カニの旨味、
サーモンのまろやかな味わいを一度に楽しめます。
年末年始やお祝いなど、ハレの日の食卓にもおすすめです。
※画像は盛り付け例です。 カニ・サーモン・ご飯・薬味などは本商品に含まれません。
※同梱の可否は、組み合わせる商品の配送条件をご確認ください。
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