カニ爪は、足の身肉とはひと味違う繊維質の身肉に、カニの旨味がぎゅっと凝縮されている人気の部位です。
ハサミはよく動かす部分のため身が締まり、プリッとした弾力のある食感と濃厚な味わいを楽しめます。
さらに、カニ1尾からわずか2本しか取れない希少な爪だけを選び、たっぷり袋詰めしてお届けしています。
希少部位でありながら、お求めやすい価格でたっぷり楽しめるお買い得感も、当店で販売数量が年間人気No.1となっている理由です。

食べる分だけを袋から取り出し、冷蔵庫内で4～6時間ほどかけてゆっくり解凍してください。
解凍後、爪の両端をつまみ、切り込みがつながっている部分と反対側へ軽く弓なりに曲げます。殻が割れたら、ハサミ側を引っ張ると身をきれいに取り出せます。
ボイル済みですので、殻を外してそのままお召し上がりいただけます。冷蔵庫内でゆっくり解凍することが、おいしく仕上げるポイントです。

冷凍庫で保存し、賞味期限は発送日から60日以内です。
ご家庭用の冷凍庫は長期保存に向いていないため、賞味期限内であっても、できるだけお早めにお召し上がりください。
解凍後は再冷凍せず、お早めにお召し上がりください。

肉質や味わいに違いがあります。
カニ足は脚の部分で、細長い形に沿って身が入っています。一方、カニ爪はハサミの中に身がまとまって入っているため、丸みと厚みのある身を楽しめるのが特徴です。同じカニでも、部位によって身の形や食べたときの印象が異なります。
カニ足は甘みがあり、後味のすっきりとした味わいなのに対し、カニ爪は旨味が凝縮された、より濃厚な味わいが特徴です。
通常のカニ足には爪部分も含まれますが、本商品はカニ爪だけを選んで袋詰めしていますので、カニ爪ならではの味わいをたっぷりお楽しみいただけます。

はい。お歳暮やお中元、お祝いなどの贈り物にもご利用いただけます。
品質保証付きですので安心してお求めください。
レビューで「贈り先から大変喜ばれた」というお声をいただいています。
ご希望により、各種熨斗（のし）を無料でご利用いただけます。ご注文手続きの際に、配送先とあわせてご指定ください。

カニ鍋、天ぷら、フライ、グラタン、パスタなどにもおすすめです。
そのままお召し上がりいただくのが一番のおすすめですが、様々なお料理の具材としてお使いいただけます。
殻の切り込みから身を取り出してお使いください。すでにボイル済みのため、加熱料理では火を通しすぎず、仕上げに加えると身の食感と風味を楽しめます。