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利尻産キタムラサキウニの通販お取り寄せ ミョウバン不使用塩水ウニ100g

【第5期予約販売】北海道利尻島産 最高級キタムラサキウニ100グラム 塩水ウニ

  • 【第5期予約販売】北海道利尻島産 最高級キタムラサキウニ100グラム 塩水ウニ

【第5期予約販売】北海道利尻島産 最高級キタムラサキウニ100グラム 塩水ウニ

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¥6,480 税込
商品コード: 100528

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【第5期予約販売】利尻島産キタムラサキウニ塩水ウニ(100g×1パック)

商品説明

第5期予約販売
予約期間:8月21日~9月20日
8月25日以降、入荷の都度、ご予約順に発送予定です。

利尻島産キタムラサキウニの最高級品を、ウニ本来の味が楽しめる無添加の塩水パックでお届けします。利尻昆布を食べて育ったキタムラサキウニは甘味が強く、口の中でふわっととろける食感が絶品です。ウニが苦手な方にも、ぜひお召し上がりいただきたい生ウニです。

確認事項1
入荷後の発送となるため、配達日の指定はお受けできません。
確認事項2
ウニ漁の状況により、長期間お待ちいただく場合があります。過去には最大25日間お待ちいただいた例があります。
確認事項3
生ウニは価格変動が大きいため、販売価格は変動制です。ご購入時の価格で確定します。
確認事項4
冷凍商品との同梱には条件があります。クール冷蔵便で発送するため、同梱した冷凍商品は解凍した状態で届きます。保冷剤は多めに使用します。エビ・ホタテ・しゃぶしゃぶなど配送グループBの商品は、解凍後の品質劣化が早いため同梱できません。同梱不可と判断した場合は2個口に変更し、送料を加算します。

内容量・原材料

内容量
100g(正味重量・100g×1パック)
原材料名
キタムラサキウニ(北海道利尻島産)

賞味期限・保存方法

賞味期限
パックの蓋に記載(到着後3~4日前後)
保存方法
冷蔵庫で保存してください。

配送に関する事項

  • 冷蔵便
  • ×お届け日時指定不可

本商品の配送グループ

  • C

同梱できる配送グループ

  • A
  • C

※本商品はクール冷蔵便で発送します。配送グループAの冷凍商品を同梱する場合は、若干解凍が進むことがあります。到着後はすぐに冷凍庫で保管してください。品質に問題はありません。

備考

お受け取りができない日がある場合は、ご注文手続きの際に「連絡事項」欄へご記入ください。

利尻産最高級キタムラサキウニ塩水パック 商品詳細説明
利尻島と海の風景

北海道利尻島 天然キタムラサキウニ

利尻島のキタムラサキウニ漁は

6月から9月末までの

わずか4か月間

旬なキタムラサキウニをお届けします。

利尻島産うに

風や波の高さなど天候の影響を受けてしまうため、

1週間以上も漁に出られない日が続くことも。

漁に出られたとしても、日の出からわずか2時間の漁。

利尻のウニは

大変希少価値が高いウニです。

キタムラサキウニの旬
一番旬な時期

旬な時期のキタムラサキウニ

利尻島のキタムラサキウニ漁は、身が充実して旬を迎える6月から9月に行われます。この時期ならではの、ふっくらとした大粒の身と、口の中でふわっととろける食感をお楽しみいただけます。

最高ランクのキタムラサキウニ説明

獲れたてのキタムラサキウニを水揚げ後、

1個1個繊細な手作業で丁寧にウニの身を剥き出し、

選別を行った後に塩水パックにしています。

お届けする利尻のウニは

厳しい基準の市場上場ランク品

キタムラサキウニとバフンウニの違い
バフンウニと違い

大粒の身とすっきりとした甘味

エゾバフンウニは茶褐色の殻に短いトゲが密集しているのに対し、キタムラサキウニは黒紫色の殻と長いトゲを持っていることが、外観上の大きな違いです。むき身はエゾバフンウニに比べて一粒が大きく、淡い黄色から明るい橙色をしています。味わいは、上品でやさしい甘味と、すっきりとした後味が特徴です。

美味しい理由

利尻昆布を食べて育ったウニ

利尻産キタムラサキウニの美味しさを支えているのは、良質な利尻昆布などの海藻が豊富に育つ、恵まれた海の環境です。利尻昆布を食べながら成長することで、一粒一粒が大きく、上品でやさしい甘味のあるウニに育ちます。

ミョウバン不使用。ウニ本来の旨味をそのまま。

北海道利尻島産 生うに塩水パック

苦味の原因となるミョウバンは使用していません。

ウニ本来の味は「コクのある甘い味」です。

ウニが苦手な方に是非食べて頂きたいウニです。

食品添加物を一切使用せず、

育った環境と同じ塩分濃度の塩水に

ウニの身を浮かべた

「塩水パック」でお届けします。

塩水ウニと板ウニの違い

生ウニには、塩水に浮かべてパックした「塩水ウニ」と、 木製の板などに整えて並べた「板ウニ」があります。 保存方法だけでなく、見た目や味わいにも違いがあります。

利尻島産キタムラサキウニの塩水パック 当店の商品

塩水ウニ

ウニ本来の甘味と風味を楽しめる

水揚げしたウニの身を、海水に近い塩分濃度の塩水に 浮かべた状態でパックします。当店の塩水ウニは ミョウバンなどの食品添加物を使用していないため、 薬品由来の苦味や渋味がなく、獲れたてに近い 上品な甘味と豊かな風味を楽しめます。

  • ミョウバン不使用・完全無添加
  • ウニ本来の甘味と香りを楽しみやすい
  • 塩水を切るだけで食べられる
  • 身がやわらかく、ふわっととろける食感
木製の板に並べられた板ウニ

板ウニ

形が整い、盛り付けやすい

木製の板や容器に一粒ずつ整えて並べたものです。 見た目が美しく、身の形が崩れにくいため、 寿司店や料理店などでも広く使用されています。 型崩れを防ぐためにミョウバンを使用する商品が多く、 苦味や渋味を感じる場合があります。

  • 身が整然と並び、見た目が美しい
  • 形が崩れにくく盛り付けやすい
  • 塩水ウニより比較的流通させやすい
  • 商品によってミョウバンの使用有無が異なる

利尻島で味わうような美味しさをご家庭で

鮮・彩くらぶでは、利尻産キタムラサキウニの上品な甘味を そのまま楽しんでいただくため、 ミョウバン不使用の無添加塩水パックでお届けします。

利尻島産うにの盛り付け

完全無添加・塩水パック仕上げだから

利尻島で食べるうにと

同じ味・同じ美味しさ

おうちに居ながら味わえます。

利尻島産生ウニは予約販売です。

生うに予約販売期間と発送に関するご案内


北海道利尻島産生ウニ 塩水パック 人気ランキング

100gはお一人でも楽しみやすい内容量、200gはご家族の食卓や贈り物に人気の内容量です。
300gは特別な日の食卓でたっぷり楽しみたい方におすすめ。すべて厳しい基準を満たした市場上場ランク品です。

利尻島産キタムラサキウニ塩水パック200g
★人気ランキングNo.1★人気No.1

キタムラサキウニ
【一番人気】200g
(100g×2パック)

ご家族の食卓や贈り物にも選ばれている、一番人気の内容量です。

この商品を見る
利尻島産キタムラサキウニ塩水パック300g
★人気ランキングNo.2★人気No.2

キタムラサキウニ
【たっぷり】300g
(100g×3パック)

ご家族でたっぷり味わいたい方や、特別な日のご馳走におすすめです。

この商品を見る
利尻島産キタムラサキウニ塩水パック100g
★人気ランキングNo.3★人気No.3

キタムラサキウニ
【お試し】100g
(100g×1パック)

まずは味わってみたい方や、お一人で楽しみたい方におすすめです。

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お客様の声

平均の星の数: ★★★★★ (2件の評価)

2026/08/06 さっちゃん さん ★★★★☆

新鮮で美味しい

大好きな生ウニ!最近はとても高くなって中々食べることができないが、思い切って注文しました!美味しかった!

2026/08/06 星 さん ★★★★★

初めて食べました

塩水ウニは初めて食べました。今まで食べていたウニの味との違いに驚きました。
無添加でこんなに味が変わるとは驚きです。
このウニでしたら「また食べたい!」と思える美味しさで、リピ確定ですね♪
ご馳走様でした*(^^)*